3月21日，春分時節，茅臺集團召開2023年度科技創新工作會，盤點科創新收獲、謀劃科創新未來、再啟科創新征程。茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍出席會議并講話，他強調，“美”時代茅臺的科技創新之路，要堅持科學傳承美、科技創新美，讓傳承越來越傳統，讓創新越來越現代，加速平臺、項目和人才等科技創新“三駕馬車”，拼出茅臺科技創新的蓬勃未來。

茅臺集團老領導季克良，茅臺集團領導滕建勇、高山、段建樺、萬波、劉剛、王莉、崔程出席會議，會議由高山主持。

茅臺科技創新綜合實力明顯提升

圍繞7大領域23個研究方向啟動200余項科技創新項目；獲得25個類別共600余株梭狀芽孢桿菌，全球首次分離獲得3類新梭狀芽孢桿菌并獲得活體菌株；成功上線運行i茅臺數字營銷平臺，開創了行業S2B、S2C、S2B2C的全渠道數字化營銷新模式；成立茅臺科學與技術研究院，茅臺科技大樓封頂，持續建強科技創新頂層平臺……過去一年，茅臺堅持“科學傳承美、科技創新美”，開啟了“美”時代茅臺科技創新工作新篇章，科技創新取得了一系列亮點成效。

丁雄軍講話

丁雄軍圍繞“科研攻堅取得了新成果”“轉型創新開辟了新賽道”“夯基壘臺厚植了新沃土”“人才隊伍煥發了新生機”四個方面，盤點了茅臺過去一年的科技創新成效。丁雄軍表示，這些成績的取得，離不開奮戰在各條戰線、各產業板塊的科技工作者的勠力同心、刻苦鉆研和攻堅克難。在舉國創新的大環境下，茅臺要持續強化科技創新，積極主動作答新的時代命題。

“去年，省國資委對全省監管企業科技創新工作專項考核中，茅臺集團考核名次位列第一等次；第三方科技咨詢機構根據公開可查資料綜合評估，茅臺集團科技創新實力綜合指數持續保持行業第一……”《2023年度科技創新工作報告》指出，過去一年，茅臺堅持攻堅克難、主動作為，科技創新綜合實力明顯提升、科技創新體系持續完善、科技創新成果日益顯著、平臺建設多“點”突破、數字化實力不斷提升，科技創新廣度和深度持續增強。

回答好茅臺科技創新的三個問題

循道致遠，堅守茅臺科技創新的平衡美學?？萍紕撔录仁欠椒ㄊ侄?，也是思想理念，茅臺科技創新工作要實現高質量發展，首先要回答好“傳承”與“創新”的歷史之辯、“傳統”與“現代”的時代之問、“變”與“不變”的茅臺之解這三個問題。

茅臺作為一家以傳統釀造為主的企業，關于傳承什么、創新什么、哪些不能變、哪些可以變，在回答“傳承”與“創新”的歷史之辯時，丁雄軍指出，“大科學”時代，觀念必須進步，思想必須統一，必須以科學的視角回答好傳承與創新的問題。能夠傳承的事物一定是歷史和過去形成的，一類是客觀上無法改變，另一類是歷史傳承下來但可以人為改變，即但凡自然因素作用于品質的，就必須傳承，但凡人力因素不影響品質的，就可以創新。真正要傳承的，是茅臺酒之所以為茅臺酒的“道”和“美”。

在回答茅臺是傳統企業，還是現代企業的時代之問時，丁雄軍認為，茅臺兩者皆是，傳統是茅臺的魅力，現代是茅臺的活力，茅臺要讓傳承越來越傳統，讓創新越來越現代。從科技創新的角度，一是讓傳承的越來越傳統，離不開科學研究的加持，要基于科學的思維和研究，對茅臺傳承與傳統進行科學的認識和理解，要用科學的方法去解析堅守的傳統，探明當中的機理；二是讓創新的越來越現代，離不開科技創新的賦能，“創新”“現代”等日漸成為茅臺新的形象標簽，體現的正是茅臺對現代科學技術的大膽結合，對科技創新的不懈追求。

會議現場

在作答“變”與“不變”的茅臺之解時，丁雄軍認為，必須要從實踐層面回答好哪些不變，哪些要變的問題，即傳承什么和創新什么。關于傳承什么，丁雄軍表示，所有決定茅臺酒品質的物質因素，都必須傳承，一是物質的，二是非物質的。物質的有“三大物質傳承”，即嚴苛的用料、嚴格的器物和穩定的微生物；非物質的是茅臺酒釀造工藝中必須遵循的“道”和“理”，有“四大非物質傳承”，即時間之則、氣候之律、溫度之法和傳統工法。關于創新什么，丁雄軍指出，基礎理論創新方面，要堅持“科學傳承美”，通過科學方法進一步發現和認識茅臺酒的美，重點有“四大領域”的基礎理論創新，即物質科學、生物科學、環境科學和生命科學。技術應用創新方面，要堅持“科技創新美”，運用現代科學技術成果提升茅臺現代化水平，主要有“五個方面”的技術應用創新，即技術方法創新、設備設施創新、綠色技術創新、數字應用創新和產品研發創新。

丁雄軍強調，“美”時代的茅臺科技創新之路，就是要堅持科學傳承美、科技創新美，讓傳承越來越傳統，讓創新越來越現代，在“變”與“不變”中追求極致的平衡美學，這是茅臺的科技創新之路，也是茅臺的創新美學。

加速茅臺科技創新“三駕馬車”

今年是茅臺的“棋心拼搏”年，集團上下堅持“大集團一盤棋，產業鏈一條心”，拼出美好生活新期待，科技創新工作也必然遵循這一主題主線。丁雄軍強調，今年茅臺科技創新工作總體安排上，要重點聚焦平臺、項目和人才關鍵“三駕馬車”，奮力推動“三化三打造”。

丁雄軍強調，要統籌全集團各板塊創新平臺建設與運營管理，建好建強平臺，管好用好平臺，圍繞自主創新平臺、協作創新平臺、服務支撐平臺，推動平臺化，打造高層次的科創平臺集群；要堅持“一盤棋”思維，統籌全集團科技創新項目開展，在基礎研究項目、技術攻關項目、綠色化項目、數字化項目、智能化項目、標準化項目方面，推動項目化，打造高水平的科創項目成果；要持續實施好人才培養“四項計劃”“四項工程”，圍繞人才“引、育、用、留”，做到“引”人才不拘一格，“育”人才廣搭平臺、“用”人才分類施策、“留”人才實實在在，推動專業化，打造高素質的科創人才隊伍。

丁雄軍強調，棋心拼搏，拼出茅臺科技創新的蓬勃未來，要大舉集團之力，下好科技創新“一盤棋”；聚合全鏈之力，鑄牢科技創新“共同體”；善借外部之力，擴大科技創新“生態圈”。堅定不移走好“白線”發展道路，以拼搏之姿推動科技創新，贏得未來主動，以科技增能加速茅臺高質量發展、現代化建設，奮力朝著世界一流企業目標闊步前進。

表彰儀式

會上，王莉作了《2023年度科技創新工作報告》，系統回顧總結過去一年科技創新工作，對今年科技創新工作任務進行具體安排部署。會議對2023年度茅臺集團科技創新成果獎進行了表彰，《基于生物信息學的醬香型白酒風味調控策略研究》《i茅臺數字營銷平臺》兩項科技創新成果獲茅臺集團科技創新成果獎一等獎。

會議現場

茅臺酒股份公司領導游亞林、涂華彬、蔣焰、夏學文，茅臺集團、茅臺酒股份公司總經理助理，以及茅臺集團各分、子公司，各相關單位（部門）主要負責人等參加會議。

來源：茅臺融媒體中心

圖/文：趙建寧 孫鵬祥 馬帥